Mein Lieblingsrestaurant – Gut Hesterberg – ist endlich wieder geöffnet. Die letzten Monate nutzte das Unternehmen zum Renovieren und Umbauen, doch nun ist alles fertig, und die Einrichtung ist wirklich ausgesprochen schnieke geworden.
Eine Speisekarte gibt es (noch) nicht, die Gerichte lassen sich an einer Hand aufzählen. Aber man kann verhandeln. Sie mögen keine Salat? Dann fragen Sie die nette Bedienung doch einfach, ob der Koch extra für Sie ein paar Möhren zurechtschnitzt. Das Essen wird frisch zubereitet, das Fleisch stammt von glücklichen Kühen auf eigenen Weiden.
Das eigentliche Erlebnis liegt aber gar nicht so sehr im wirklich guten Essen, sondern in der entschleunigten Lebensweise des abgelegenen Gutshofes. Er liegt in der Nähe von Neuruppin und ist mit dem Auto gut erreichbar. Im Prinzip auch zu Fuß, aber das dauert dann ein paar Tage.
