Ihr wollt was Positives lesen? Na schön, gut, hier kommt was Positives:
Schon immer war ich ein leidenschaftliches Marzipanschweinchen. Oder mit etwas weniger Zuckerguß formuliert – ich mochte schon immer Marzipan. Und als ich eines schönen Tages das weiße Marzipanbrot von Lübecker ohne Schokolade, nur mit reinem Marzipan entdeckte, war es um mich geschehen! Eine leckerererererere Süßigkeit kann man sich kaum noch vorstellen. Das einzige, was mich an dieser Köstlichkeit störte, war der Preis. Zweieurofuffzich für 120 Gramm sind schon ein ganz schöner Hammer.
Aber als ich mich am letzten Samstag in der Backzutatenabteilung von Kaisers verlief, stolperte ich zufällig über eine braune Teewurst-Rolle, wie man sie aus jeder Wurstkühltruhe kennt. Während ich mich noch wundere, was die Teewurst neben den Fertigbackmischungen zu suchen hat, stelle ich erfreut fest, daß es sich um 200 Gramm feinstes weißes Marzipan handelt, daß man einfach so essen kann, also nicht etwa vorher noch speziell behandeln, zum Beispiel backen muß. Und was kostete der Spaß? Gerade mal einen Euro! Für zwei Euro bekomme ich also die vierfach…, nee – die zweifache Menge …, ach was soll’s, das könnt Ihr Euch selber ausrechnen!
ein sehr schönes Messer hat er da… ist bestimmt höllisch scharf?..ich bin ein bisschen neidisch, war bisher immer zu geizig um mir so ein edles Teil zuzulegen
Und herzlichen Glückwunsch dazu, dass der Marzipan-Junkie es 22 Jahre nach der Wende mal an das Backzutaten-Regal bei Kaiser´s geschafft, und erkannt hat, das Marzipanrohmasse viel günstiger ist, als ein Lübecker Marzipanbrot… =o)))
P.S. beim roten Netto (ehemals PLUS) ist es noch günstiger als einen Euro, kann aber sein das es nur Saisonware ist (ich kaufe so etwas nur in der Adventszeit zum Plätzchen backen)
Liebe Rosinenschnecke,
sooo teuer war das Messer nun auch wieder nicht, 100 Euro ist im Vergleich zu ganzen Fünf-Euro-Messersätzen inklusive Holzblock aus'm Baumarkt sicherlich eine Stange Geld, im Vergleich zu einem handgeschmiedeten Kobayashi für 4000 Euro jedoch eher scharf kalkuliert. Messerscharf sozusagen.
Dazu habe ich noch einen Schleifstein von Sun Tiger, der mich übrigens auf die Idee mit Sunlion gebracht hat – Sternbild Löwe und Sonnenanbeter, das paßt doch prima. Auch wenn ich hier gerade schwitzend vor dem Computer sitze und mich frage, was ich eigentlich falsch mache, wenn andere Leute nicht mal ansatzweise auf der Stirn glänzen und ich selbst kurz vor der Kernschmelze bin.
Jedenfalls ist dieses Messer auch scharf wie ein Rasiermesser, zumindest, wenn es frisch geschliffen wurde und man dabei nichts falsch gemacht hat. Wenn man die Klinge mit der Schneide nach oben Richtung Sonne hält und auf der Schneidkante keine Spiegelung zu sehen ist, dann ist das Messer scharf. Damit kann man dann Vollkornbrot schneiden, ohne daß Körner dabei herausbrechen, die werden nämlich einfach zerteilt. Es besteht übrigens aus zwei Lagen Stahl, außen weich und innen hart.
Bei mir ist das genau andersherum … =o)
Dann sag mir doch bitte mal die Marke und ggf. Typ-Bezeichnung des guten Messerchens ;o))
Vielen Dank und einen guten Start in die Woche!
Würde ich gern tun, nur leider kann ich kein Japanisch, die Gravur ist nämlich japanisch.
Ist aber kein Problem, such Dir einfach einen Händler, der japanische Küchenmesser führt (kein deutsches kaufen, die kriegen den Stahl nicht so gut hin) und laß Dich beraten. Die Klinge sollte mindestens aus zwei Lagen Stahl bestehen (innen hart und außen weich), rostfreier Stahl ist okay, nicht rostfreier besser. Meins ist aber rostfrei, weil pflegeleichter.
Außerdem benötigst Du einen Schleifstein, wenn Du nicht ständig Geld für's Nachschleifen ausgeben willst und das Schleifen muß man üben, sonst ruiniert man sich das Messer. Messer und Schleifstein sind übrigens bei Holzapfel in Berlin gekauft, Schleifanleitung findest Du auf deren Webseite unter …
http://www.holzapfel-berlin.de/cms/front_content.php?client=1&lang=1&idcat=86&idart=275&m=&s=
… nur einen Onlineshop haben sie leider nicht.
Und wenn Du dann irgendwann ein Messer erstanden hast – Vorsicht – die Dinger sind wirklich, wirklich, wirklich scharf! Wie eine Rasierklinge. Also zügle Dein Verlangen, die Klinge mit dem Finger testen zu wollen! =o)
Ich sehe gerade, man kann per Mail bestellen.
Danke für diese ausführliche Produktinformation, Sunlion ;-D
Werde den Holzapfel-Laden, beim nächsten Shopping in der Bergmannstraße, mal inspizieren. Auch interessant das es dort Äxte und Beile in so hochwertiger Qualität gibt.. Da ist mir doch gleich die Inspiration für ein Weihnachtsgeschenk gekommen… Großartig, danke für den Tipp! Frohes Schaffen